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StudienbereicheStudienatlas

Agrarwissenschaften, Lebensmittel- und Getränketechnologie

Pflanzenproduktion Studium in Zahlen

Pflanzenproduktion studierten im Wintersemester 2025/26 bundesweit 684 Menschen. Damit steht das Fach auf Platz 187 von 223.

Platz 187 von 223−7,2 % in 5 Jahren

Serverraum mit blau beleuchteten Kabeln
Serverraum mit blau beleuchteten Kabeln Foto: unbekannt / rawpixel (CC0)

Kurz gesagt

Pflanzenproduktion zählt 684 Studierende (Wintersemester 2025/26) und belegt Rang 187 unter 223 Fächern. Frauen stellen 47,1 %, ausländische Studierende 8,6 %.

Profil in Zahlen

Studierende
684Wintersemester 2025/26
Frauenanteil
47,1 %
Frauen 47,1 %übrige 52,9 %
Internationale Studierende
8,6 %ausländische Staatsangehörigkeit
Studienanfänger
581. Hochschulsemester
Bestandene Prüfungen
130Prüfungsjahr 2025

Entwicklung der Studierendenzahl

Studierende im Fach Pflanzenproduktion je Wintersemester600700800900WS 2017/18: 853WS 2018/19: 830WS 2019/20: 797WS 2020/21: 737WS 2021/22: 689WS 2022/23: 717WS 2023/24: 692WS 2024/25: 688WS 2025/26: 68485368425/2617/1819/2021/2223/2425/26
Studierende im Fach Pflanzenproduktion je Wintersemester
  • Veränderung in 5 Jahren−7,2 %WS 2020/21 bis WS 2025/26
  • Veränderung in 8 Jahren−19,8 %WS 2017/18 bis WS 2025/26, längste vergleichbare Reihe
Werte als Tabelle
Studierende je Wintersemester
SemesterStudierendezum Vorjahr
WS 2017/18853–
WS 2018/19830−2,7 %
WS 2019/20797−4,0 %
WS 2020/21737−7,5 %
WS 2021/22689−6,5 %
WS 2022/23717+4,1 %
WS 2023/24692−3,5 %
WS 2024/25688−0,6 %
WS 2025/26684−0,6 %

Geschwisterfächer im Studienbereich Agrarwissenschaften, Lebensmittel- und Getränketechnologie

8 Fächer mit eigener Seite, sortiert nach Studierenden.

  1. 13.305
  2. 3.128
  3. Agrarökonomie40,0 % Frauen
    2.080
  4. Gartenbau45,1 % Frauen
    1.936
  5. Agrarbiologie50,2 % Frauen
    1.110
  6. 797
  7. Pflanzenproduktion47,1 % Frauen
    684
  8. 429

Fakten aus den Daten

  • 130 Absolventen in der Prüfungsstatistik.
  • Geschwisterfächer im Atlas: 7.
  • Im Bereich Agrarwissenschaften, Lebensmittel- und Getränketechnologie gehören 2,9 % der Studierenden zu Pflanzenproduktion.
  • Internationale Studierende machen 8,6 % aus.
  • Bundesweit studieren 684 Menschen Pflanzenproduktion (Stand Wintersemester 2025/26).
  • 47,1 % der Studierenden sind Frauen.

Die Hochschulstatistik führt Pflanzenproduktion als eigenes Studienfach im Studienbereich Agrarwissenschaften, Lebensmittel- und Getränketechnologie. Im Wintersemester 2025/26 waren dort 684 Menschen eingeschrieben. Das reicht für Rang 187 unter 223 Fächern.

In den vergangenen fünf Jahren hat sich die Zahl der Studierenden um −7,2 % verändert. Unten folgen Verlauf, Vergleich mit verwandten Fächern und häufige Fragen.

So ist ein Studium in Pflanzenproduktion aufgebaut

Was genau auf dem Stundenplan steht, hängt von der Hochschule ab, doch im Studienbereich Agrarwissenschaften, Lebensmittel- und Getränketechnologie beginnt fast jedes Programm mit breit angelegten Grundlagenmodulen. Im weiteren Verlauf wählst du Schwerpunkte, besuchst Seminare und arbeitest an Projekten, oft zusammen mit Kommilitoninnen und Kommilitonen.

Welcher Abschluss zu Pflanzenproduktion gehört, steht in der Prüfungsordnung der Hochschule. Verbreitet sind Bachelor und Master, in manchen Fächern kirchliche oder staatliche Prüfungen. Dauer und Umfang werden in Semestern und Leistungspunkten (ECTS) gemessen, die genaue Zahl steht in der Studienordnung deiner Hochschule.

Zugang zum Studium Pflanzenproduktion: Voraussetzungen

Für ein Studium an einer Universität brauchst du in der Regel die allgemeine oder eine fachgebundene Hochschulreife, an Fachhochschulen genügt oft die Fachhochschulreife. Ein Numerus clausus kann sich von Hochschule zu Hochschule und von Semester zu Semester ändern. Nenne deshalb keine feste Grenze für Pflanzenproduktion, sondern prüfe die aktuellen Werte vor Ort.

Aus einem Abschluss in Pflanzenproduktion folgt kein bestimmter Beruf automatisch. Branche, Region und Zusatzqualifikationen bestimmen mit, welche Wege offen sind. Wer sich weiterqualifizieren möchte, kann ein Masterstudium anschließen, eine Promotion anstreben oder berufsbegleitend Zusatzabschlüsse erwerben.

Was die Zahlen zu Pflanzenproduktion bedeuten

Gemessen an der Zahl der Studierenden (684) steht Pflanzenproduktion auf Platz 187. Wer wissen will, wie sich das Fach zusammensetzt, schaut auf Frauenanteil und Herkunft. Der Trend zeigt, ob das Fach wächst oder schrumpft: In fünf Jahren hat sich die Studierendenzahl um −7,2 % verändert.

47,1 % Frauen unter den Studierenden: Der Wert zeigt, wie sich das Fach zusammensetzt, und verändert sich über die Jahre oft langsam. Alle Angaben auf dieser Seite stammen aus der Studierendenstatistik. Sie beschreiben Größe und Entwicklung, nicht Qualität oder Berufschancen.

Stand der Zahlen: Wintersemester 2025/26, Quelle Statistisches Bundesamt. Wer mehrere Fächer abwägt, nutzt den Fächer-Vergleich oder liest die Methodik.

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Häufige Fragen

Wie beliebt ist Pflanzenproduktion als Studienfach?

Für das Wintersemester 2025/26 meldet die Statistik 684 Studierende. Mit 2,9 % stellt Pflanzenproduktion einen Teil des Studienbereichs Agrarwissenschaften, Lebensmittel- und Getränketechnologie.

Wie viele Frauen studieren Pflanzenproduktion?

Der Frauenanteil liegt bei 47,1 %. Das ist der Wert für das Wintersemester 2025/26, bezogen auf alle Studierenden des Fachs.

Wie verändert sich die Beliebtheit von Pflanzenproduktion?

Gegenüber dem Stand vor fünf Jahren beträgt die Veränderung −7,2 %. Den Verlauf Semester für Semester zeigt die Zeitreihe.

Brauche ich für Pflanzenproduktion einen Numerus clausus?

Informiere dich bei der Zentralen Studienberatung der Hochschule über Fristen, Zulassungsregeln und mögliche Vorpraktika. Die Angaben ändern sich häufig.